ಶಿವಮೊಗ್ಗದ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಭಾರಿ ಫೇಮಸ್, ವಿದೇಶಕ್ಕು ತಲುಪುತ್ತಿದೆ ಮಲೆನಾಡ ಟೇಸ್ಟ್, MN ಪಿಕಲ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆಷ್ಟು ಗೊತ್ತು?

SHIVAMOGGA LIVE NEWS | MADE IN SHIMOGA

SHIKARIPURA : ಆವತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಂಡು ಗೇಲಿ ಮಾಡಿದವರು, ಆಡಿಕೊಂಡವರು, ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದವರು ಒಬ್ಬಿಬ್ಬರಲ್ಲ. ಇವತ್ತು ಅದೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಸರಾಂತ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಬೆಳೆದು ನಿಂತಿದೆ. ತಾಲೂಕು, ಜಿಲ್ಲೆ, ರಾಜ್ಯ, ದೇಶದ ಗಡಿ ದಾಟಿ, ಕೋಟ್ಯಂತರ ಜನರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (Pickles) ಬ್ರಾಂಡ್ ನಮ್ಮ ಜಿಲ್ಲೆಯದ್ದು ಎಂಬುದು ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆ.

ಶಿರಾಳಕೊಪ್ಪದ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ (Pickles) ಇವತ್ತು ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ರಾಜ್ಯದ ವಿವಿಧೆಡೆ ಶೋ ರೂಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೈಪೋಟಿ ಒಡ್ಡುತ್ತಿದೆ.

 ನಮ್ಮೂರಿನದ್ದೆ ಬ್ರಾಂಡ್ 

ನಾಲ್ಕು ದಶಕದಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮರ

40 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಹೆಮ್ಮರವಾಗಿ ಬೆಳೆದು ನಿಂತಿದೆ. ಹಲವು ವೆರೈಟಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ, ಲಿಂಬು, ಮಿಕ್ಸೆಡ್, ಎರಳೇ ಕಾಯಿ, ಹಾಟ್ ಅಂಡ್ ಸ್ವೀಟ್ ಲಿಂಬು, ಮಿಡಿ ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ, ಅಪ್ಪೆ ಮಿಡಿ, ಮಾವಿನ ಶುಂಠಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ 5 ಕೆ.ಜಿ.ವರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಗಲಿದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇನ್ನಷ್ಟು ವೆರೈಟಿ ಇದೆ

ಕಾಲಕ್ಕೆ ತಕ್ಕ ಹಾಗೆ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಗಳು ರೂಪಿಸಬೇಕು ಅನ್ನುವುದು ಬಿಸ್ನೆಸ್ ಮಂತ್ರ. ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇದೆ ತಂತ್ರ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗದೆ ಇತರೆ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯತ್ತಲು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿದೆ.

‘ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ, ಕಷಾಯ ಪುಡಿ, ಪುಳಿಯೊಗರೆ ಗೊಜ್ಜು, ಪುಳಿಯೊಗರೆ ಪುಡಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಬಗೆಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ’ ಅನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂ.ಆರ್.ಸತೀಶ್.

ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಇವತ್ತು 72 ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಪ್ಪಳ, ಕಷಾಯ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ನೇಮ್ ನಲ್ಲಿ ಹೊರ ತರಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಲೋಕಲ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ರಾಜ್ಯಾದ್ಯಂತ ಉತ್ತಮ ರೆಸ್ಪಾನ್ಸ್ ಇದೆ.

ಹೊರ ರಾಜ್ಯ, ದೇಶದವರು ರುಚಿ ಕಂಡಿದ್ದಾರೆ

ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಕರ್ನಾಟಕಕ್ಕಷ್ಟೆ ಸೀಮಿತವಲ್ಲ. ಹೊರ ರಾಜ್ಯದ ಜನರು ಇದರ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ವಿದೇಶಗಳಿಗು ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ತಲುಪಿದ್ದಿದೆ. 1999ರಲ್ಲಿ 3 ಕ್ವಿಂಟಾಲ್ ಮಾವಿನ ಮಿಡಿ ಅಮೆರಿಕ ದೇಶಕ್ಕೆ ರವಾನೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅಮೆರಿಕ, ಕೆನಡಾ, ಬ್ರಿಟನ್, ಮಲೇಷಿಯಾ, ಸಿಂಗಪೂರ್, ಅರಬ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು, ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೇರಿ ಹಲವು ದೇಶಗಳಿಗು ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ತಲುಪಿದೆ. ‘ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶುಚಿ, ರುಚಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಿಂದಲೆ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜನರು ಪದೇ ಪದೆ ಖರೀದಿ ಮಾಡಲು ಕಾರಣ’ ಅನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂ.ಆರ್.ಸತೀಶ್.

ವಿವಿಧೆಡೆ ಶೋ ರೂಂ ಸ್ಥಾಪನೆ

ನಮ್ಮೂರಿನ ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ರಾಜ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗು ತಲುಪುತ್ತಿದೆ. ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ, ಎಂ.ಎನ್.ಸಂಸ್ಥೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದೇ ಕಡೆ ಸಿಗುವಂತಾಗಲಿ ಎಂದು ಶೋ ರೂಂಗಳನ್ನೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿರಾಳಕೊಪ್ಪದ ಎಸ್.ಎಸ್.ಎಸ್ ರೋಡ್, ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಬಿ.ಹೆಚ್.ರಸ್ತೆಯ ಚರ್ಚ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಸವಳಂಗ ರಸ್ತೆಯ ವಿಜಯಾ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಸಾಗರದ ಜೆ.ಸಿ.ರೋಡ್ ಸಾಗರ ಹೊಟೇಲ್ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ರಾಜರಾಜೇಶ್ವರಿ ನಗರದ ರಾಜರಾಜೇಶ್ವರಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಮುಂಭಾಗ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಶೋರೂಂಗಳಿವೆ.

ಮನಸಿದ್ದರೆ ಮಾರ್ಗ

ಮಾಸೂರು ನಾರಾಯಣಪ್ಪ ಅವರ ದೃಢ ನಿರ್ಧಾರ, ಶ್ರಮ ವಹಿಸಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅವರ ಕುಟುಂಬದವರು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಾರಾಯಣಪ್ಪ ಅವರ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳು ಸಂಸ್ಥೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದ್ಯಮ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಕನಸು ಹೊತ್ತವರಿಗೆ ನಮ್ಮೂರಿನ ಎಂ.ಎನ್.ಪಿಕಲ್ಸ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ.

CLICK HERE TO JOIN SHIVAMOGGA LIVE WHATSAPP GROUP

About The Editor

ನಿತಿನ್‌ ಆರ್‌.ಕೈದೊಟ್ಲು

ಲೋಕಲ್ ಸುದ್ದಿಗಳು ಲೋಕಕ್ಕೆ ತಿಳಿಸಬೇಕು ಅಂತಾ ನ್ಯೂಸ್ ಚಾನೆಲ್ ದುನಿಯಾದಿಂದ ಹೊರ ಬಂದು ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಲೈವ್ ಕಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಿಕೆ, ಕೇಬಲ್ ಚಾನೆಲ್, ರಾಜ್ಯಮಟ್ಟದ ಪತ್ರಿಕೆ, ನ್ಯೂಸ್ ಚಾನೆಲ್’ಗಳ ಬೆಂಗಳೂರು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಟ್ಟಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಫೀಲ್ಡಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲದ ಅನುಭವವಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಪೇಪರ್, ಟಿವಿಗಳಿಗಿಂತಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸುದ್ದಿ ಕೊಡಬೇಕು ಅನ್ನುವ ಹಂಬಲ. ಅದರ ಪ್ರಯತ್ನ ನಿರಂತರವಾಗಿದೆ.ಕ್ವಾಲಿಟಿ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಗೆ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆ. ಸುದ್ದಿಯ ಒಳಗೆ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಹೇರುವುದಕ್ಕೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ಸುದ್ದಿಯಾಗಷ್ಟೆ ಕೊಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ನನ್ನ ವಾದ. ಹೀಗಿದ್ದೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುದ್ದಿ ಕೆಳಗೆ ‘ಡ್ಯಾಷ್ ಡ್ಯಾಷ್ ಡ್ಯಾಷ್’ ಅಂತೆಲ್ಲ ಕಮೆಂಟುಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿದ್ದ ಟೆಂಪರ್ ಈಗಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ರಿಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲ್ಲ..!ನಿಮ್ಮೂರ ಸುದ್ದಿಗಳಿದ್ದರೆ ತಿಳಿಸಿ. ಹಣ ಪಡೆದು ಸುದ್ದಿ ಮಾಡುವ ಹವ್ಯಾಸ, ಅಭ್ಯಾಸ ಎರಡೂ ಇಲ್ಲ. ಇನ್ನಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು, ನಮ್ಮೂರನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುತ್ತಬೇಕು, ನಮ್ಮೂರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದು ಜನರಿಗೆಲ್ಲ ತಿಳಿಸಬೇಕು ಅನ್ನುವ ತವಕವಿದೆ.ಅಂದಹಾಗೆ, ಹೊಸ ಐಡಿಯಾಗಳಿದ್ದರೆ, ಸಲಹೆಗಳಿದ್ದರೆ ತಿಳಿಸಿ.. ‘ಡ್ಯಾಷ್ ಡ್ಯಾಷ್’ ಬಯ್ಯೋದಿದ್ದರೆ ದಯವಿಟ್ಟು ವಾಟ್ಸಪ್’ನಲ್ಲಿ ಮೆಸೇಜು ಮಾಡಿ, ಸಾಕು..! ನನ್ನ ಮೊಬೈಲ್ ನಂಬರ್ 9964634494. ಸಿಕ್ಕಾಗ ತಪ್ಪದೆ ಮಾತಾಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹ ನಂಗೆ ಅಮೂಲ್ಯ.ಶಿವಮೊಗ್ಗದ ಸುದ್ದಿಗಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಶಿವಮೊಗ್ಗ ಲೈವ್.ಕಾಂ ಓದುತ್ತಿರಿ